Food Blogger

מתכונים

אחת האהבות שלי זה לחבר חומרי גלם לפנטזיית הטעמים שלי.

אני מדמיינת טעם ואז מוצאת את החומרים המתאימים 
אם בהשראה של מנה שטעמתי או תמונה שראיתי.

חשוב לי, שהמרכיבים במנה יהיו ברוח הבריאות ולפי אמות המידה המתאימות לי.

Chia Pudding

אורז עם עשבי תיבול

האורז כאן יוצא מאוד רך ופריך בעיקר בזכות העשבים שמאווררים ושומרים עליו. מנה מהממת וטעימה. ניתן לשלב איתה כמעט כל דבר.

Chia Pudding

ג'לי רימונים

מתכון של ג'לי רימונים, בריא, טבעי, וקל לעיכול! הזרעים של הרימון מכילים חומרים הקרויים פוליפנולים, ואנתוציאנינים. תרכובות אלה ידועות כבעלי פעילות אנטי-דלקתית ומפחיתות באופן משמעותי צמיחת חיידקים מזיקים במערכת העיכול כדוגמת החיידק הליקובקטור פילורי המתכון מתאים גם לקרוהן וקוליטיס
ו כיבית!

Chia Pudding

דונאטס בריאים במולטיטייק

אופציה בריאה וטעימה לדונאטס (סופגניות), מתכון קל ומהיר להכנה. ניתן להכין מכל מני סוגי קמחים. מתאים גם כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיב בזמן רמיסיה. יש להתאים כל מקרה לגופו.

Chia Pudding

חביתת טופו מקושקשת

מתכון טבעוני, עשיר בחלבון מלא. מתאים מאד כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, גסטריטיס וסיבו.

Chia Pudding

כדורי אנרגיה

חטיף אנרגיה ביתי על בסיס תמרים, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר.אופציה נהדרת למי שמחפש לפתוח את הבוקר עם משהו מתוק, או סתם להתפנק בין הארוחות. לבריאות!

Chia Pudding

לחם בננה מקמח כוסמין

לחם שמזכיר עוגה! מכיל קמח כוסמין מלא שמספק כמות מכובדת של סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. מכיל מעט גלוטן יחסית לחיטה ולכן יותר ידידותי לעיכול. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בשלב של הפוגה. אינו מתאים למי שצורך תזונה דלת פחממה

Chia Pudding

לחמניה מקמח שקדים

לחמניה טעימה וקלה מאד להכנה! ללא גלוטן ודלת סיבים. מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן, קוליטיס וסיבו, ולמי שצורך תזונה דלת פחממות

Chia Pudding

מאפינס כתום

מאפינס מדהימים ללא גלוטן, קלים לעיכול ועשירים בחלבון. מעולים לארוחת בוקר או ערב או כנשנוש בין הארוחות. יכולים מאד להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בזמן הפוגה וכן לצליאק, סיבו, גסטריטיס ושאר הפרעות עיכול.

Chia Pudding

מרק דלעת

מרק עסיסי לאניני טעם. מלא ברכיבי תזונה בריאים ומזינים. יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס וקרוהן , סיבו, גסטריטיס ומעי רגיש

Chia Pudding

מרק נודלס אסיאתי

מתחשק לכם אוכל אסייתי שיחמם את הבטן וירגיע את הרעב? נסו את המרק הנפלא הזה! אפשר להוסיף לו גם ציר בשרי אם רוצים. יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס

Chia Pudding

נזיד עדשים כתומות עם דלורית וגזר

תבשיל טבעוני מנחם לחורף קר וגשום, מתאים כתוספת לצד אורז, קינואה או כל דבר אחר שאתם אוהבים. דל גלוטן, עשיר בחלבון. יכול להתאים לקרוהן וקוליטיס בזמן הפוגה, לעצירות, גסטריטיס, וסיבו. זוהי איננה המלצה גורפת יש לבדוק כל מקרה לגופו,

Chia Pudding

עוגת תפוחים בחושה מקמח כוסמין של דרך הבטן

מחפשים קינוח נהדר וקליל עם רכיבים קלים לעיכול? ממליצה על העוגה הזאת! דלת גלוטן וסיבים, יכולה מאד להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס

Chia Pudding

פודינג טפיוקה

שורש הטפיוקה דל בחלבונים ושומנים אך עשיר בפחמימות ואינו מכיל גלוטן.
זה אחד הקינוחים האהובים עליי, כל כך קליל ומיוחד! יכול מאד להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס וכל לכל מי שנמנע מצריכת גלוטן

Chia Pudding

פנקייק משקדים

פנקייקים ללא גלוטן ודלי סיבים, קלים לעיכול וטעימים בטירוף! אופציה נהדרת לארוחת בוקר או לנשנוש בין הארוחות. מקור מעולה לחלבון. המתכון מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס וכן כחלק מטיפול טבעי בסיבו ומעי רגיש

Chia Pudding

ציר ירקות נוגד דלקת

חיזוק טבעי בדמות סיר מרק מזין, משביע ומחמם - וכך תכינו אותו הכי בריא שאפשר. בזמן הבישול, הירקות מעשירים את הציר במינרלים רבים ורכיבים שמשקמים את המעי. מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס וכן לשאר הפרעות עיכול שמצריכות תזונה עדינה ומזינה

Chia Pudding

ציר עצמות עוף

ציר עצמות מזין ועשיר במינרלים, חומצות אמינו קולגן ותרכובות המצויות בעצמות וברקמות חיבור. עוזר לשיקום רירית המעי ותומך בעיכול . מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס כיבית ולכל מי שזקוק הזנה ושיקום.

Chia Pudding

קישואים ממולאים באורז

ארוחה מקורית וקלה להכנה. מאד עדינה ומתאימה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס ולמצבים שמצריכים כמות מופחתת של סיבים

Chia Pudding

אטריות אורז עם טופו וחלב קוקוס

מתכון טבעוני , מלא בטעמים . .אסיאתיים וקליל להכנה ואכילה יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, בהתאם למצב האישי

Chia Pudding

גלידת בננות טבעונית

גלידה ביתית מדהימה על בסיס בננות טחונות. מרקם קרמי עשיר, ממש כמו של גלידת שמנת. לא תוכלו לשים לב להבדל! קינוח מעולה כחלק מטיפול בקרוהן וקוליטיס כיבית וכן מתאים גם לכל מי שנמנע ממוצרי חלב.

Chia Pudding

דייסת דלעת מתוקה ללא דגנים

דייסת דלעת סמיכה שיכולה לשמש
כארוחת בוקר או כארוחת ערב קלה. עדינה, מזינה וקלה לעיכול. מצויינת כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, דיברטיקוליטיס וגסטריטיס. כמובן שלפי הסבילות האישית

Chia Pudding

חלבה ביתית מדהימה

מחפשים פינוק משגע ואמיתי שיעשה לכם את השבת וישדרג אותו בטעמים מטריפים? אז הגיע הזמן להכין את החלבה המושלמת הזו! ללא סיבים, מתאימה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בהפוגה.

Chia Pudding

כרוב כבוש

הכרוב הכבוש (או כמו שרבים מכנים אותו – כרוב חמוץ) קל להכנה ומעולה לשילוב בכל ארוחה. המצרכים לצנצנת 2 ליטר, אבל אפשר להכפיל כמויות לפי הצורך. מקור עשיר לחיידיקים פרוביוטיים חשובים. מעולה כחלק מטיפול טבעי בעצירות, נפיחות, גסטריטיס וכן לחיזוק מערכת העיכול באופן כללי.

Chia Pudding

לחם טחינה

לחם טחינה משוגע בלי קמח בכלל! דל גלוטן. יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס ולמעי רגיש

Chia Pudding

לחמניות שקדים קטוגניות

לחמניות שקדים מיוחדות, מאוד טעימות דלות גלוטן ופחממה מעולות לסיוע בעצירות ולכל מי שרגיש לגלוטן

Chia Pudding

מרציפן ביתי מתוק

מרציפן ביתי משקדים טעימים איכותיים שמכינים בבית בקלי קלות. דל גלוטן ומזין. המרציפן טעים מאוד ונשמר במקפיא שנה ויותר. מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס ולרגישויות שונות של מערכת העיכול

Chia Pudding

מרק כתום עם ספירולינה

מרק כתום חמים מירקות כתומים טריים ועשירים בבטא קארוטן, החיוני למערכת החיסונית ולשיקום המעי. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, דיברטיקוליטיס, גסטריטיס, מעי רגיש ועצירות.

Chia Pudding

מרק עוף מנחם

המתכון שלי למרק עוף הכי בסיסי וטעים שיש. מתכון של סבתא. מתאים מאד כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, דיברטיקוליטיס, סיבו ולמצבים שדורשים תזונה עדינה ושיקום של המעי.

Chia Pudding

עוגיות שקדים ומייפל

מתכון פשוט וקל לעוגיות ממכרות ללא קמח בכלל. עוגיות שמתאימות כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס וכן לצליאק. יש להתאים כל מקרה לגופו.

Chia Pudding

פודינג אורז

לא משנה אם אתם קוראים לו פודינג אורז, אורז בחלב או דייסת אורז, זהו אחד הקינוחים האהובים עלי. מאד עדין ודל סיבים. יכול מאד להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס, כמובן יש לשקול כל מקרה לגופו.

Chia Pudding

פנקייק דלעת

פנקייק נהדר עם טעם מתוק שמתקבל משילוב של דלעת וקינמון! אין אפילו צורך להוסיף סוכר! מעולה כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס וקרוהן, סיבו, מעי רגיש, גסטריטיס ובכלל לכולם!

Chia Pudding

פשטידת דלעת דלת גלוטן

פשטידה מדהימה, טעימה ובריאה, ללא גלוטן. יכולה להתאים כחלק מטיפול טבעי בסיבו, גסטריטיס ועצירות וגם לקרוהן וקוליטיס בהתאם לסבילות האישית

Chia Pudding

ציר עצמות

ציר נפלא ועשיר בטעמים. בזמן בישול העצמות, משתחררים חומרים שחשובים לריפוי ושיקום המעי. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס ולסיבו.

Chia Pudding

קדרת ירקות שורש

ממלאים סיר במיטב תוצרת האדמה ונותנים לה לעשות את שלו בתנור, כך שכל ירק ממשיך לשמור על מרקמו וטעמיו המובחנים. יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בהפוגה. יש לבחון כל מקרה לגופו.

Chia Pudding

קציצות אורז וקישואים

קציצה מלאה בבריאות ועם הדבר הכי כיפי: אורז בטיגון קל שנהיה קריספי. מנה קלילה, דלת סיבים וגלוטן. מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס.

Chia Pudding

ארוחת בוקר מדגנים מונבטים

דייסת דגנים מזינה ומשביעה מאד. מכילה סיבים תזונתיים, חלבון ונוגדי חמצון. מעולה כחלק מטיפול טבעי בעצירות ובשלבי טיפול מתקדמים בסיבו. לא מומלצת בזמן דלקת אקוטית במעי ושלשולים

Chia Pudding

גמבה ממולאת בקינואה ולוביה

מתכון מקסים למי שרוצה להינות מארוחה טבעונית עשירה בסיבים וחלבון. מתאימה כחלק מטיפול בגסטריטיס. לא מתאימה למצבים אקוטיים של קרוהן וקוליטיס. להזהר במצב של שלשולים ונפיחות בטנית

Chia Pudding

דלעת ערמונים ממולאת אורז ועדשים כתומות

בערבים הצוננים, שמתחשק להתכרבל מתחת לשמיכה עם מאכל מפנק וחמים, ובעל טעמים אגוזיים עשירים. יכול להתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בהפוגה.

Chia Pudding

יוגורט קשיו

יוגורט פרוביוטי טבעוני. מקור עשיר לחיידקים טובים. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס וכן למעי רגיש. לא מתאים בשלשולים אקוטיים ונפיחות בטנית עקב נוכחות סיבו

Chia Pudding

לביבות חלבון

לביבות נהדרות מלאות סיבים תזונתיים, חלבון, ויטמינים ומינרלים. משביעות ומזינות. אפשר להכין אותן צמחוניות או טבעוניות. יכולות לשמש כארוחה או כנשנוש ביניים. מאד מתאים כחלק מטיפול בסיבו, גסטריטיס, עצירות, אנמיה.

Chia Pudding

לחם מכוסמת ירוקה

לחם טבעוני ללא גלוטן, קל מאוד להכנה, טעים ומאד מזין. לא מומלץ בזמן שלשולים. יכול להתאים לקרוהן וקוליטיס בזמן הפוגה, המלצה כללית בלבד, יש לבחון כל מקרה לגופו.

Chia Pudding

מאפין בננה

משהו מתוק ואיכותי ליד הקפה, שאפשר גם להשוויץ בו לאורחים. הפתרון נמצא ממש כאן- קינוח בריא ודל גלוטן. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בשלב של הפוגה.

Chia Pudding

מרק אפונה וברוקולי מחמם ומנחם

מרק נפלא מחמם ומנחם לימים קרים. עשיר בסיבים וחלבון. יכול להתאים כחלק מטיפול בעצירות, גסטריטיס. להזהר בנפיחות בטנית ודלקות מעיים קרוהן וקוליטיס.

Chia Pudding

מרק מיסו משודרג

מרק מחזק שעשוי ממשחת מיסו, עשיר בהמון מינרלים, חלבון וטעמים. מתאים מאד לכל מי שמתמודד עם הפרעות בדרכי העיכול, כחלק מטיפול טבעי בסיבו, קרוהן, קוליטיס כיבית, גסטריטיס ומעי רגיש

Chia Pudding

משקה תומך עיכול לפני השינה

משקה מתבלינים תומכי עיכול. מעולה לשתיה בערב ולעידוד שנת לילה איכותית ורציפה. מכיל רכיבים נוגדי דלקת רבים ולכן מתאים מאד כחלק מטיפול טבעי בדלקות של מערכת העיכול כמו קוליטיס, קרוהן וגסטריטיס

Chia Pudding

עוגת שוקולד פאדג' ללא גלוטן, ללא פחמימה

עוגת שוקולד במרקם פאדג'י שמזכיר בראוניז. ללא גלוטן ודל פחממה. מתאים כחלק מטיפול טבעי בסיבו ומעי רגיש. לא מומלץ בזמן שלשולים.

Chia Pudding

פודינג וניל/שוקולד ללא גלוטן

פודינג מושלם לאירוח, למסיבה או סתם לפינוק והכי חשוב שהוא לא מכיל אפילו גרם אחד של קמח. מעולה כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקולטיס בהפוגה, כמובן שיש להתאים כל מקרה לגופו

Chia Pudding

פנקייק מקמח אורז

פנקייק עדין, דל סיבים וללא גלוטן. יכול לשמש כארוחת בוקר מזינה ומפנקת. מתאים כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס בהפוגה, וכן לכל מי שנמנע מצריכת גלוטן.

Chia Pudding

פשטידת דלעת קסומה

פשטידה טעימה ודלת גלוטן. יכולה להתאים כחלק מטיפול טבעי בקוליטיס וקרוהן, בהתאם לסבילות האישית.

Chia Pudding

ציר עצמות מעוף אפוי

ציר מזין, עשיר בקולגן וחומצות שומן חיוניות לבריאות ושיקום המעי. אפיית העוף תרם הבישול מוסיפה טעם לציר. מתאים מאד כחלק מטיפול טבעי בקרוהן קוליטיס וסיבו.

Chia Pudding

קונג'י -דייסת אורז להסדרת העיכול

דייסת אורז פשוטה להכנה. מתאימה במיוחד כחלק מטיפול טבעי בקרוהן וקוליטיס כיבית המלצה כללית בלבד, יש להתאים כל מקרה לגופו.