top of page

גרנולה מקוקוס ומשמש מיובש
מצרכים:
שתי כוסות של פתיתי קוקוס לא ממותקים
חצי כוס של משמש מיובש קצוץ
שתי כפות שמן קוקוס נמס
1 כפית קינמון
1/8 כפית מלח
חצי כוס יוגורט קוקוס לא ממותק
1 כף דבש
הוראות הכנה:
חממו מראש את התנור ל-150 מעלות ורפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. בקערה בינונית ערבבו יחד את פתיתי הקוקוס, המשמשים המיובשים, שמן הקוקוס המומס, הדבש, הקינמון ומלח הים. ערבבו היטב. הניחו את התערובת על תבנית האפייה המוכנה ושטחו אותה עם כף. אפו במשך רבע שעה, תוך כדי ערבוב מדי כמה דקות. הוציאו מהתנור והניחו להתקרר על תבנית האפייה כ 5 עד 10 דקות. ניתן להגיש עם 1/2 כוס יוגורט קוקוס ופרי לבחירתכם.