top of page

קדרת ירקות שורש
מצרכים:
3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים
3 גזרים חתוכים ל-3 חלקים
בצל גדול מחולק לרבעים (אופציונלי)
1 שומר 1 דלורית קלופה ופרוסה לרצועות
2 בטטות קלופות ופרוסות לרצועות ארוכות
1 סלק גדול חתוך ל-6 חלקים
½ כוס סילאן
½ כוס שמן זית
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפיות מלח המלאייה
2 כפיות כורכום
כפית אורגנו
כפית טימין
הוראות הכנה:
לערבב יחד את כל השורשים עם השמן זית, בלסמי, סילאן ותבלינים. לפזר על תבנית אפיה לעטוף מלמעלה עם נייר אפיה ולאפות ב 180 מעלות כ 45 דקות. לערבב מדי פעם תוך כדי האפיה.
bottom of page