ירקות אפויים

ירקות לבחירתכם:

3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים 

3 גזרים חתוכים ל-3 חלקים

1 שומר

 1 דלורית קלופה ופרוסה לרצועות

2 בטטות קלופות ופרוסות לרצועות ארוכות

1 סלק גדול חתוך ל-6 חלקים

3-4 פרחי כרובית

1 קישוא פרוס לרבעים

½ כוס שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

2 כפיות מלח המלאייה

2 כפיות כורכום

כפית אורגנו

כפית טימין