top of page
אטריות אורז עם טופו וחלב קוקוס
מצרכים:
חצי חבילת אטריות אורז לבן
חצי חבילת טופו אורגני חתוכה לקוביות
גזר מקולף ופרוס לרצועות דקות
קישוא מקולף ופרוס לרצועות דקות
(בצל- רק אם נסבל) פרוס לרצועות דקות
2 כפות רוטב סויה תמרי
חצי כוס חלב/קרם קוקוס
כף רוטב שומשום
כפית שמן קוקוס
תבלינים: כפית של כורכום, אורגנו וכוסברה
הוראות הכנה:
אופן הכנה:
בסיר קטן להרתיח מים ולהוסיף את רצועות הגזר והקישוא
להרתיח 5 דקות עד להתרככות חלקית
לחמם ווק עם שמן קוקוס
להוסיף קוביות טופו ולהקפיץ עד להזהבה
להוסיף את הקישוא והגזר המבושלים חלקית
להוסיף את הסויה, חלב קוקוס והתבלינים
להקפיץ הכל יחד כ 10 דקות
לכבות את האש ולהוסיף את השמן שומשום.
בסיר נפרד להרתיח את הנודלס עד שמוכנים ולהוסיפם לתבשיל שבווק.
לערבב ולהגיש.
bottom of page