פודינג טפיוקה

1.להרתיח את המים בסיר בינוני, להוסיף את גרגרי הטפיוקה ולבשל תוך כדי ערבוב,
עד שהגרגרים הופכים לשקופים (כחצי שעה).
2. להוריד מהאש, לסנן ולהחזיר חזרה לסיר, רק שהפעם עם חלב האורז/שקדים
3. להביא לרתיחה, ולהקטין את האש
4. לבשל עוד כרבע שעה. חשוב כל הזמן לערבב כדי למנוע מהטפיוקה להדבק לתחתית הסיר
5. להוריד מהאש, להוסיף את הקרם קוקוס ולערבב
6. לחלק לקערות קינוח ולפזר פירות חתוכים מעל
7. להכניס מקרר לשעתיים לפני ההגשה
בתאבון!