top of page

סלט עם סלמון מעושן, קייל וסלק
מצרכים:
4 סלקים מבושלים או מאודים חתוכים לקוביות
שתי כפות שמן זית
1 כף חומץ תפוחים אורגני
1 כפית דבש
1/4 כפית מלח המלאיה
4 כוסות עלי קייל קצוצים דק
חצי כוס צנוניות פרוסות לרצועות דקות
200 גרם סלמון מעושן
הוראות הכנה:
הכנת הרוטב: בקערה קטנהערבבו את השמן זית, חומץ תפוחים, דבש והמלח. הניחו בצד. הוסיפו את הקייל לקערה ואת מחצית מכמות הרוטב, והשתמשו בידיים כדי לעסות אותו לתוך עלי הקייל. לאחר מכן הוסיפו את הצנוניות, הסלמון והסלק. טפטפו את שארית הרוטב מעל. הגישו ותיהנו!
bottom of page