top of page
עוף צלוי עם שומר
מצרכים:
שתי כרעי עוף עם העור
שתי כפות שמן זית/שמו אבוקדו
חצי כפית מלח המלאיה
כף של תבלין אורגנו
כף של תבלין טימין
לימון פרוס לרצועות דקות
שני ראשי שומר חתוך לרצועות דקות
10-12 שיני שום
הוראות הכנה:
חממו מראש את התנור ל-425 מעלות ל 200 מעלות. בתבנית אפייה, תבלו את העוף עם אורגנו, טימין, מחצית מכמות השמן ומחצית מכמות המלח. הוסיפו את האורגנו והטימין. הוסיפו את פרוסות הלימון, השומר והשום לתבנית האפייה וסדרו סביב העוף. טפטפו את שארית השמן והמלח. הכניסו לתנור ואפו במשך 30 דקות. הוציאו את התבנית מהתנור והבריקו את העוף עם הנוזלים שנותרו. החזירו לתנור לעוד 15 דקות או עד שהעוף מבושל לחלוטין. הוציאו את התבנית מהתנור וחלקו לצלחות. בתיאבון!
bottom of page