לחמניות שקדים קטוגניות

מצרכים:

150.גרם קמח שקדים

3 כפות גדושות פסיליום

2 כפיות א.אפייה (רצוי ללא אלומיניום)

1 כפית שטוחה מלח הימלאיה

3 ביצים

1 כוס מים ( פושרים)

1 כף חומץ תפוחים

שומשום/ קמח לקישוט

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל170 מעלות

בקערה אחת מערבבים את ארבעת המרכיבים הראשונים

( היבשים).

בקערה נוספת מערבבים היטב באמצעות מזלג את הביצים, מים וחומץ.

מוזגים בהדרגה את היבשים אל תוך קערת הביצים, תוך ערבוב עד איחוד העיסה.

משמנים תבנית מאפינס/ משולשים/ או כל תבנית אחרת שאוהבים.

אופים במשך כ50 דקות. (מפזרים מעל שומשום/ קצח).