top of page
Food Market

ממרח פסטו

מצרכים:


  • 2 כוסות עלי תרד מבושלים

  • כוס עלי בזיליקום

  • 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה

  • 1/4 כוס ממרח אגוזי קשיו 

  • שן שום (אופציונלי)

  • 1/3 כוס קמח שקדים

  • 1 כף מיץ לימון טרי

  • 1/2 כפית מלח (או לפי הטעם)

  • קורט פלפל שחור (אופציונלי)

הוראות הכנה:


  1. לאדות את עלי התרד למשך כמה דקות עד לריכוך, להעביר למי קרח, לסנן ולסחוט היטב.

  2. להכניס את כל המרכיבים למעבד מזון.

  3. לטחון עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. להוסיף עוד שמן זית אם הפסטו סמיך מדי.

  4. לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.

bottom of page