top of page
Food Market

סלט ערבי קצוץ טרי

מצרכים:

  • 4 עגבניות רגילות או 8-10 עגבניות שרי

  • 2 מלפפונים טריים

  • 1 בצל סגול גדול (אופציונלי)

  • 1 גמבה 

  • 3-4 צנוניות

  • 1 צרור פטרוזיליה טרייה

  • 1 צרור כוסברה טרייה

  • 1 צרור שמיר

  • 2 לימונים טריים (מיץ)

  • 3 כפות שמן זית איכותי

  • מלח לפי הטעם

  • פלפל שחור טרי

הוראות הכנה:

  1. קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות ואחידות
    קוצצים דק את העשבים

  2. ערבוב הסלט: מעבירים הכל לקערה גדולה
    מוסיפים מיץ לימון טרי
    מוסיפים שמן זית
    מתבלים במלח ופלפל
    מערבבים בעדינות

  3. טיפים:

  • חשוב להשתמש בירקות טריים ונקיים

  • הקיצוץ צריך להיות עדין ואחיד

  • מומלץ להגיש מיד אחרי ההכנה

  • ניתן להוסיף סומק לתיבול

  • אפשר להוסיף בצל ירוק קצוץ

הגשה:

  • מגישים מיד לאחר ההכנה

  • אפשר לקשט בעלי פטרוזיליה שלמים

  • מומלץ להגיש עם טחינה בצד

שמירה:

  • רצוי להכין טרי ולאכול מיד

  • במקרר עד 24 שעות (אך הטעם משתנה)

בתיאבון! 🥗

bottom of page