top of page
Food Market

סלט ירקות עם עוף ואגוזים

מצרכים:

  • 1 גזר קלוף וחתוך למקלות

  • 2 עגבניות חתוכות לקוביות

  • 1 מלפפון חתוך לקוביות

  • 100 גרם פלפל אדום חתוך לקוביות

  • 1 חסה קצוצה

  • 1 בצל סגול קצוץ

  • 1 כפית אורגנו יבש

  • חופן אגוזי מלך

  • 2 כפות קמח שקדים ( לא חובה, אבל נותן אפקט של פרמז'ן)

  • 4 כפות מיץ לימון

  • מלח ופלפל לטעם

הוראות הכנה:

  1. מבשלים את חזה העוף במים עם מעט מלח למשך כ-15 דקות עד שהעוף רך. אופציה נוספת להכנת העוף: לאפות בנינג'ה או להקפיץ עם מעט שמן זית ורוטיב סויה.

  2. מסננים ומקררים את העוף. קוצצים לקוביות בינוניות.

  3. מערבבים את כל הירקות והעוף בקערה.

  4. מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, האורגנו, מלח ופלפל. מערבבים היטב.

  5. מכסים את הסלט ומקררים למשך 30 דקות לפחות לפני ההגשה.


bottom of page