עוגיות שקדים

מצרכים:

1.5 כוסות קמח שקדים

רבע כוס מייפל

1 ביצה

1 כפית תמצית וניל

קליפת לימון מגורדת מ 1/2 לימון

2 כפות גדושות חמאת שקדים (אפשר להמיר בטחינה/חמאת בוטנים טבעית)

קורט מלח

1 כפית אבקת אפיה

שליש כוס אבקת קקאו נא או שליש חבילת שוקולד מריר מגורד (אופציונלי)

הוראות הכנה:

בקערה מערבבים את הקמח עם הקקאו, מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים הכל לבלילה אחידה.

משמנים מעט את הידיים ויוצרים כדורים שמנמנים.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 13 דקות.

מקררים ומגישים.

לבריאות!