Food Market

קדרת ירקות שורש

מצרכים:

3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים

3 גזרים חתוכים ל-3 חלקים

בצל גדול מחולק לרבעים

1 שומר 1 דלורית קלופה ופרוסה לרצועות

2 בטטות קלופות ופרוסות לרצועות ארוכות

1 סלק גדול חתוך ל-6 חלקים

½ כוס סילאן

½ כוס שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

2 כפיות פפריקה מתוקה

2 כפיות מלח המלאייה

2 כפיות כורכום

כפית אורגנו

כפית טימין

הוראות הכנה:

לערבב יחד את כל השורשים עם השמן זית, בלסמי, סילאן ותבלינים. לפזר על תבנית אפיה לעטוף מלמעלה עם נייר אפיה ולאפות ב 180 מעלות כ 45 דקות. לערבב מדי פעם תוך כדי האפיה.