במחבט עמוקה או בווק לחמם שמן קוקוס. להוסיף בצל ולהמשיך לטגן עד להזהבה. להוסיף את שאר הירקות, השום, ג'ינג'ר העדשים והתבלינים, למזוג את הקרם קוקוס עד שיכסה את הכל. לכסות ולבשל על אש נמוכה כחצי שעה או עד שהעדשים והירקות מוכנים.
1. 2 כוסות כוסמת ירוקה אורגנית ( לא החומה הקלויה), להשרות 6 שעות עד לילה.
לסנן אך לא לשטוף ולהעביר למעבד מזון, להוסיף 2/3 כוס מים, לטחון עד לקבלת מרקם קרמי כדקה-שתיים. 2. להשאיר במיכל המעבד או להעבי