חיפוש

אטריות אורז עם טופו וחלב קוקוס

חצי חבילת אטריות אורז לבן

חצי חבילת טופו אורגני חתוכה לקוביות

גזר מקולף ופרוס לרצועות דקות

קישוא מקולף ופרוס לרצועות דקות

(בצל- רק אם נסבל) פרוס לרצועות דקות

2 כפות רוטב סויה תמרי

חצי כוס חלב/קרם קוקוס

כף רוטב שומשום

כפית שמן קוקוס

תבלינים: כפית של כורכום, אורגנו וכוסברה


אופן הכנה:

בסיר קטן להרתיח מים ולהוסיף את רצועות הגזר והקישוא

להרתיח 5 דקות עד להתרככות חלקית

לחמם ווק עם שמן קוקוס

להוסיף קוביות טופו ולהקפיץ עד להזהבה

להוסיף את הקישוא והגזר המבושלים חלקית

להוסיף את הסויה, חלב קוקוס והתבלינים

להקפיץ הכל יחד כ 10 דקות

לכבות את האש ולהוסיף את השמן שומשום.

בסיר נפרד להרתיח את הנודלס עד שמוכנים ולהוסיפם לתבשיל שבווק.

לערבב ולהגיש.

חץ | ואלרי מרטינו נטורפתית