אורז עם עשבי תיבול

2 כוסות אורז בסמטי

3 כוסות מים רותחים

3 כפות שמן זית

צרור עלי פטרוזיליה

צרור עלי כוסברה

צרור עלי שמיר

(ללא גבעול)

1 בצל ירוק

חצי חבילה של עלי תרד

2 כפיות מלח הימלאייה

אופן ההכנה:

לבשל את האורז עד לריכוך חלקי.

לקצוץ את העלים הירוקים בבלנדר עם השמן זית.

לערבב עם האורז המוכן, להוסף מלח.

לכסות ולבשל עוד כ 10 דקות על להבה נמוכה.

לכבות את האש, להשאיר עם מכסה סגור לעוד כמה דקות.